适耕庄: 美食之乡 | Selangor Times
 

星期三
03·09·2014
Issue 118

 

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适耕庄: 美食之乡

Published: Fri, 28 Sep 2012

这一篇,要介绍适耕庄的住与吃。去适耕庄游玩,别想入住五星级酒店或豪华酒店,因为这里是走经济、亲民路线,以最平民的消费来体验适耕庄。

近年来,由于游客大增,适耕庄的酒店已增加至7家,还有3家民宿,其中一间名为“夏日胜地”(Summer Resort)的四层楼民宿,更是建在稻田中央,走出露台,就可以眺望稻田美景,非常写意。

寄宿稻田之央
至于酒店嘛,也非常经济,一间双人房也只要几十令吉;民宿则从180至300令吉,每一个单位有3间房,适合一家同游或三五成群朋友同住。

买手信似乎已经成为旅游的指定动作,对第一次来适耕庄的人,要买手信,确有点懊恼,不是因为找不到,而是因为这里的手信实在太多,令人难以抉择。

鱼蔬果皆手信
随手拈来,就有虾饼、鱼丸、鱼鳔、以鲜鱼肉做成的各类酿豆腐,还有芒果、水蓊、玉蜀黍、手制阿嬷鸡蛋糕等。

还有一个是必买的,也是只有这里才可以买到的手信,那就是珍珠米(又称蓬莱米)。这种米从台湾引进,可用以制作寿司、粽子等。

台湾稻珍珠米
珍珠米只在适耕庄栽种而没有在其他地方大规模种植,要买珍珠米,一定要直接到适耕庄的林贸易米厂亲自购买。

讲到美食,这里的海鲜酒家不胜枚举,数来就有源盛隆、好想吃、辉煌等具有规模的酒家,每家都各有个别的招牌菜。

源盛隆有奶油虾婆、芋泥金瓜盅;好想吃有瓦煲酸辣泥鳅、辣味鲨鱼汤;辉煌有瓦煲黄酒黄鳝、黄酒蒸虾羔等。

佳肴美食由人
如果想来点家庭式的菜肴,可到嘉乐茶餐室,这里的清蒸石斑鱼头、鞋底鱼炒苦瓜是最著名的;再来是在海口的阿娇餐馆,必点的菜式有辣椒虾、清蒸鞋底鱼、宫保虾羔等,包你拇指大动,吃过番寻味。

 

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